志愿服务 | 天泷集团小金果撬动刺梨大产业

一开始投了五千万，做出了刺梨原汁，但你还是觉得不够，加投了一亿五千万，为什么要加投？是冲动吗？

之前我们投入5000万建立榨汁生产线和分装生产线，生产了1000多吨的刺梨原汁后发现老百姓不太接受它的口感，因此货品堆压了起来，于是我又投入了一亿五千万，建立刺梨全产业链，生产刺梨白干、刺梨绿茶、刺梨红茶甚至刺梨饼干、冻干等产品，促进刺梨销售。

除了刺梨酒，很多大家想象不到的东西其实都可以跟刺梨结合起来，比如饼干、乳酸，甚至面膜，但我听说有一项最牛的专利天泷正在和澳大利亚墨尔本大学合作研发——刺梨干细胞，听起来很科幻，这是什么？

刺梨的维C含量是果中之最，如果做成干细胞，一定比目前市面上其他的果蔬干细胞更有价值。比如，老年人免疫力低下，如果注射了刺梨干细胞，就能增强免疫力，冬天再冷也不会感冒生病；女孩子爱美，刺梨干细胞中含有大量美白抗衰老的成分，能够让人变得更有朝气。现在，墨尔本大学刺梨干细胞的临床试验已经全部结束，明年基本上就可投入使用了。

刺梨在天泷集团的规划中，不止是被做成食品或是日用品。2016年，公司投资建立了贵州天泷刺梨港产业园，集产品加工、旅游开发、商业综合体验项目为一体。为什么会想到将刺梨“综合体”化？

2016年的时候，公司投资建立了贵州天泷刺梨港产业园及产品加工、旅游开发、商业综合体体验项目为一体，为什么会想到把刺梨综合体化？当时我怎么想的，因为毕竟以前做房地产项目时经常出去参观学习，看到很多产业园都是综合体的，所以我得到灵感，也想将我们的刺梨港做成一个特色小镇，集康养、休闲旅游为一体，游客白天可以到基地参观品尝刺梨，晚上住在综合产业园里。园内小镇我们打造出了“刺梨温泉”——将刺梨渣和中药放进温泉池，让人既能感受到温泉的舒适，又能获得刺梨的健康。

未来五年天泷刺梨的发展蓝图是什么样的？

首先，我们将会升级目前的生产设备，提高刺梨提纯率；第二，预计在5年内销售额突破10个亿，让所有的人都喝得起、吃得起刺梨；最后，在全中国每个县市都开设我们自己的专营店。

11月9日，2020年贵州刺梨产业现场推进会在安顺市举行。会议明确了2021年全省刺梨产业发展目标——在稳定210万亩刺梨种植面积基础上，我省将建成一批优质高产种植示范基地，刺梨鲜果产量达13万吨，销售收入5亿元以上，培育规模以上企业12家，打造10款刺梨拳头产品，刺梨产品销售收入20亿元以上，努力推动刺梨产业步上新台阶，早日进入百亿级产业。

贵州把刺梨产业列为12个特色优势农业，以“专班”形式促进发展，给刺梨产业发展带来哪些助力？

首先，增加了很多宣传的机会，比如推荐会、发布会，能够让更多人知道刺梨的好处；其次，能够助力老百姓将种植出的刺梨卖出去，让农户脱贫致富。

刺梨产业为贵州独有，但也正因为如此，贵州刺梨在发展中没有可借鉴的成功经验，外省普及率不高，您认为贵州刺梨如何突破这样的屏障？

第一，将刺梨多元化，提升产品质量，开发有益的元素；第二，做好宣传工作，在央视等大型媒体上多做宣传；第三，可举办一些高峰论坛，邀请权威医学专家来论证刺梨对人体的好处；最后，作为贵州独有的产业，我认为“12专班”应该携起手来，抱团发展，共同助力黔货走出大山。

2019年，贵州刺梨加工企业销售收入同比增长30.4%，东西部扶贫协作促进省外销售收入大幅增长，到2021年贵州全省刺梨综合产值将达到100亿元。“刺梨出山”正当时，您认为刺梨加工企业应如何助力刺梨出山之路？

对生产企业来说，第一要把好质量关，第二要不断创新，做到产品多元化，保证口感，也要在包装上精细化，做到携带方便。

把“贵州刺梨”产业打造成富民产业、脱贫攻坚大产业,是省委省政府的重大决策部署，作为主要的刺梨加工企业，您认为如何更好地助力贵州刺梨产业？

基地方面，要尽快将所有在建基地投产，让所有人都能放心的品尝刺梨原汁，在有机无污染这一块不断提升我们的生产加工水平。

销售方面，在销售团队建设上下功夫，目前全国每个省我们都派驻了营销团队进行招商，争取在2021年团队人员数量增加一倍。