专精特新 | 企业风采--贵州美之选，十年专研 领跑贵州发酵豆制品行业

贵州美之选食品有限公司(原贵阳金钰铮风味食品厂，成立于2005年）成立于2016年，注册资金500万元，主要生产油辣椒、发酵豆制品，辣椒酱，复合调味品等系列产品。

公司2018年与惠水县经开区签订招商引资合同，并成立贵州美之选食品有限公司，作为招商引资企业落户惠水，园区项目落地惠水县经开区长田大道中段，建设年产3.5万吨特色食品园区，园区建设面积50亩，在新建园区建设过程中，在新厂建成前，为满足市场供货需求，在惠水经开区租用3000平方米厂房，边建设边生产。贵州美之选食品有限公司不仅有优越的文化建设，更具备传统工艺酿造工艺，现有员工86余人，其中大专以上学历35人，管理人员15人，专业技术人员8人。

在贵州美之选食品有限公司的生产车间里，自动化的生产线正在飞速运转，工人们忙碌在各条生产线上。经过一道道严格的管控程序，刚生产出来的产品就被装载到货车上立即销往省内外市场。贵州美之选食品有限公司有四条生产线，每天生产总量在3500件左右，每天都有6辆车左右的产品装车销售。

公司一直把产品研发和产业链的建设放在首位，积极与贵州大学开展深度合作，共同成立研发中心，用了10年时间研发豆豉、腐乳等产品，逐渐发展成为一家以“发酵豆制品、复合调味品”专业化、科技化加工的企业，生产出的各类产品也备受消费者青睐。

“公司的核心产品是发酵豆制品，产品品质领先行业至少5年左右。”公司副总经理汪德慧自豪地说，2022年4月份公司将搬进3.2万平方米的标准化新厂房，届时产值将达到3.5亿元左右。

2021年，贵州美之选食品有限公司获“贵州省‘精专特新’企业”称号，这为企业发展注入了强大力量。